K přípravě těsta potřebujete:
- Přírodní med – 3 polévkové lžíce;
- Obyčejný cukr – 150 gramů;
- Rafinovaný olej – 3 polévkové lžíce;
- Horká voda – 180 ml.;
- Pšeničná mouka – 0,5 kg;
- Jedlá soda – 1 lžička.
K přípravě krému potřebujete:
- Máslo – 250 gramů;
- Pšeničná mouka – 1 polévková lžíce;
- Slepičí vejce – 3 ks;
- Cukr – 200 gramů;
- Vanilin – 10 gramů;
- Nasekané ořechy – 100 gramů;
- Čerstvé mléko – 600 ml.
Jak vyrobit dort:
- Vezměte misku, přidejte cukr, máslo, vodu a med. Směs dejte do vodní lázně. Jakmile se směs vaří, stáhněte ji z ohně a přidejte prosátou mouku a jedlou sodu.
- Uhněteme pudinkové těsto.
- Těsto rozdělte na 7 kuliček. Každou kuličku srolujte do koláče a pečte, dokud nebude úplně uvařená. Teplota trouby by měla být 180 stupňů.
- Připravte si krém. Smíchejte cukr a vejce. Poté přidejte mouku a mléko. Promícháme a necháme směs prohřát. Krém neustále mícháme, dokud nezhoustne. Do studeného krému přidejte vanilku a ořechy. Do úplně studeného krému přidejte máslo, promíchejte.
- Začněte sestavovat dort. Každý dort potřeme krémem a před podáváním ozdobíme ořechy.
- Dort dejte na pár hodin do lednice, aby nasákl.
Dobrou chuť!