Budete potřebovat:
- Květák – 200 gr.;
- Brokolice – 200 g;
- Cibule – 1 ks;
- Mrkev – 1 ks;
- Brambory – 2 ks;
- Česnek – 2 stroužky;
- Zeleň;
- Mouka – 1 polévková lžíce;
- Ovesné vločky – 100 g;
- Bramborový škrob – 1 polévková lžíce;
- Pepř;
- Sůl;
- Olej je rafinovaný.
Způsob vaření:
- Je třeba uvařit brambory se slupkou. Počkejte, až vychladne, očistěte a nastrouhejte na jemném struhadle.
- Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Česnek, zeleninu a cibuli nasekejte velmi jemně.
- Vezměte dvě plavidla. Do jedné dejte růžičky brokolice a do druhé květák. Přidejte trochu vody do misek a vložte do mikrovlnné trouby po dobu 3 minut. Po vaření musíte zelí rozemlít v mixéru.
- Vezměte rendlík a smíchejte všechny ingredience receptu kromě oleje.
- Namočte si ruce do vody a ze vzniklé směsi vytvarujte placičky.
- Dá se připravit dvěma způsoby. 1 – pečeme v troubě při teplotě 220 stupňů 15 minut, poté otočíme a dopečeme dalších 15 minut. 2 – smažíme na pánvi s přídavkem oleje, bez přikrytí pokličkou.
Pokrm je připraven k jídlu. Dobrou chuť!