Budete potřebovat:
- Pšeničná mouka – 0,5 šálku;
- prášek do pečiva na těsto – 1 lžička;
- Cukr – 0,5 šálku;
- Slepičí vejce – 4 ks;
- Zakysaná smetana – 0,5 šálků;
- měkký sýr – 50 g;
- Banán – 2 ks;
- Poleva.
Způsob vaření:
- Vezměte hlubokou mísu, nalijte mouku, prášek do pečiva, cukr, žloutky, sýr a zakysanou smetanu.
- Odděleně porazte protein a přidejte do směsi.
- Těsto necháme chvíli v lednici odležet.
- Poté lívanečky opečte na rozehřáté pánvi.
- Podávejte s polevou nebo ozdobte tenkými plátky banánu.
- Dobrou chuť!
K snídani si udělejte křupavé francouzské toasty s vejcem a sýrem.
Budete potřebovat:
- Chléb na toasty – 4 ks;
- Nasekaná petržel – 2 polévkové lžíce;
- Máslo;
- Sýr čedar – 2 kusy;
- Slepičí vejce – 4 ks;
- Mléko – 1 polévková lžíce;
- Sůl;
- Pepř.
Způsob vaření:
- Namažte chléb máslem.
- Poté posypeme nasekanou petrželkou. Položíme kousek sýra a přikryjeme krajícem chleba.
- Do sendvičů vyřízněte kulaté otvory.
- Rozšleháme dvě vejce, mléko a koření. V této směsi namáčejte chlebíčky a opečte na pánvi.
- Chléb otočte a rozklepněte vejce do důlku.
- Zakryjte pánev poklicí a smažte na mírném ohni, dokud nebude hotová.
- Dobrou chuť!
Velmi jemná a šťavnatá frittata se 3 sýry.
Můžete použít jakýkoli sýr, který máte rádi.
Budete potřebovat:
- Smetana – 6 polévkových lžic;
- Slepičí vejce – 8 ks;
- Ricotta – 1/3 šálku;
- Parmazán – 2 polévkové lžíce;
- Yarlsberg sýr – 2 polévkové lžíce;
- Sůl – 0,5 lžičky;
- Pepř – špetka;
- Majoránka – 8 snítek.
Způsob vaření:
- Vezměte misku a smíchejte vejce, smetanu, strouhané sýry, přidejte koření.
- Přidejte majoránku a začněte smažit na pánvi, dokud nebude zcela uvařená.
- Dobrou chuť!
Tento pokrm si můžete vychutnat teplý i studený.
Velmi užitečné jsou ovesné vločky se skořicí a jablky.
Budete potřebovat:
- Oloupaná jablka – 4 ks;
- Voda – 1 litr;
- Cukr – 0,5 šálku;
- Ovesné vločky – 1 šálek;
- Mléko – 2 sklenice;
- Tyčinky skořice – 1 ks;
- Med je přírodní.
Způsob vaření:
- Po uvaření jablka s cukrem a vodou vařte v malém hrnci asi 15 minut.
- Ovesné vločky uvaříme s mlékem a skořicí. Po uvaření je třeba hůl odstranit.
- Vezměte servírovací misku, vložte kaši a ozdobte jablkem a medem.
- Dobrou chuť!
Voňavá vajíčka benedikt na norský způsob.
Budete potřebovat:
- Bílý hroznový ocet – 1 polévková lžíce;
- Voda – 800 ml;
- Slepičí vejce – 4 ks;
- Smažený chléb s máslem – 4 plátky;
- Špenát;
- Uzený losos – 4 kusy;
- Sůl;
- Pepř.
Způsob vaření:
- Vezměte hlubokou pánev, nalijte vodu a ocet.
- Lžící udělejte ve vodě trychtýř a po jednom zašlehejte vejce a vařte dvě minuty.
- Vejce by měla zbělat, poté je opatrně vyjměte z vody a položte na papírovou utěrku.
- Na každý chléb položte listy špenátu a lososa. Navrch opatrně položte vejce.
- Přidejte koření a rychle si toto jídlo vychutnejte.
Dobrou chuť!
Velmi jemná rýžová kaše s přídavkem sirupu z granátového jablka.
Budete potřebovat:
- Třtinový cukr – 2 polévkové lžíce;
- Sirup z granátového jablka – 1 polévková lžíce;
- Rýže – 110 gr.;
- Vanilka – tyčinka;
- Mléko – 0,5 l.;
- Cukr – 4 polévkové lžíce;
- Granátové zrno.
Způsob vaření:
- Vezměte nádobí, nalijte sirup, vodu a cukr. Smíchejte všechny ingredience na homogenní hmotu.
- Vanilku nakrájíme na malé proužky, hodíme do hrnce, zalijeme mlékem s přídavkem cukru. Rozpálíme pánev a po uvaření přidáme rýži. Důkladně promíchejte, vařte kaši až do úplného vaření. Po uvaření vanilku vyjměte.
- Když kaše vychladne, podávejte ji na stůl, nalijte sirup, který jste si připravili, a pokud chcete, vložte semínka granátového jablka.
Dobrou chuť!
Smažená vejce se šalvějí a šalotkou.
Budete potřebovat:
- Máslo – 2 polévkové lžíce;
- Brambory – 6 ks;
- Qibulya šalotka – 4 ks.;
- Listy šalvěje – hrst;
- Slepičí vejce – 4 ks;
- Sůl;
- Pepř.
Způsob vaření:
- Šalotku nakrájíme na tenké plátky a orestujeme na másle.
- Brambory nakrájejte na 1 cm silné kostky a přidejte je k cibuli.
- Nasekejte lístky šalvěje.
- Jakmile jsou brambory hotové, přidejte listy a do pánve rozklepněte vejce.
- Přidejte koření a smažte, dokud nebude hotové.
Dobrou chuť!