Marinovaná makrela ve sklenici. Ukazuje se velmi chutné a šťavnaté

Budete potřebovat:

• Litrová plechovka;
• Makrela – 2 ks;
•  Mrkev – 1 ks;
• Cibule – 1 ks;
• Rafinovaný  olej – 2 polévkové lžíce;
• Pepřový hrášek – 4 ks;
• Bobkový list – 2 ks;
• Sůl.

Způsob vaření:

1. Rybu očistěte, odstraňte vnitřnosti, ploutve, hlavu a ocas. Nakrájejte na libovolné kousky.
2. Cibuli nakrájíme na malé kostičky.
3. Mrkev nastrouháme na velkém struhadle.
4. Přidejte koření k rybě a vložte rybu do nádoby. Nahraďte vrstvy zeleninou.
5. Do sklenice dáme pepř, bobkový list a olej.
6. Zakryjte sklenici pečicí fólií.
7. Sklenici vložíme na plech do studené trouby. Poté je potřeba zahřát troubu na 200 stupňů a péct asi 40 minut.