K vaření potřebujete:
- Margarín – 250 g;
- Pšeničná mouka – 4 šálky;
- Kuřecí žloutky – 3-4 ks;
- zakysaná smetana – 550 ml;
- Cukr – ½ šálku.
Způsob vaření:
- Margarín utřeme s moukou.
- Přidejte 250 ml zakysané smetany a žloutky a vypracujte těsto.
- Těsto dejte na 2 hodiny do lednice.
- Poté těsto rozválejte na tenkou vrstvu a nakrájejte na 3 cm široké proužky.
- Každý pásek musí být navinut na formu na hadičky.
- Tento tvar si můžete vyrobit sami pomocí pečícího papíru. Srolujte papír do kužele, zastrčte okraje dovnitř a zajistěte lepicí páskou.
- Trubičky pečeme asi půl hodiny při teplotě 180 stupňů.
- Vezměte misku a udělejte krém. Zakysanou smetanu a cukr vyšleháme mixérem. Pokud chcete, můžete si udělat pudink.
- Po vychladnutí trubičky naplňte pomocí cukrářské stříkačky krém. Ozdobte moučkovým cukrem.
Pěkný čajový dýchánek!