Krém:
- Máslo – 300 g;
- Cukr – 7 polévkových lžic. L.;
- Kuřecí žloutky – 9 ks;
- Cukr – 8 lžic. L.;
- Vlašské ořechy – 300 gr.
Glazura.
- Máslo;
- Mléko;
- Čokoláda.
Příprava:
- Vezměte misku, dejte bílky a šlehejte, dokud se nevytvoří hustá pěna.
- Přidáme mouku, cukr, prášek do pečiva a nasekané ořechy. Smíchat dohromady.
- Vezměte zapékací misku, přikryjte ji pergamenem a vymažte máslem.
- Těsto přendáme do formy.
- Udělejte krém. Vezměte pánev, nalijte 7 polévkových lžic. l. cukr, máslo a ořechy. Začněte směs zahřívat.
- Vyšleháme žloutky a přidáme ke smetaně, důkladně promícháme.
- Krém přendejte do formy.
- Koláč pečte dozlatova při teplotě 180 gr.
- Polevu připravíme rozpuštěním všech ingrediencí ve vodní lázni.
- Po upečení dort ozdobíme polevou a dáme na 3 hodiny do lednice.
Dobrou chuť!