Pro přípravu omáčky:
- Smetanový sýr – 200 g;
- Bílé víno nebo pitná voda – 100 ml.;
- Tabasco omáčka – 5 kapek;
- Worcesterová omáčka – 5 kapek;
- Sojová omáčka – 3 lžičky;
- Pan čedar – 100 gr.
Způsob vaření:
- Nejprve si připravte omáčku. Chcete-li to provést, musíte si vzít rendlík se smetanovým sýrem, přidat bílé víno a zahřát na mírném ohni. Poté přidejte omáčky. Nastrouhejte sýr čedar a přidejte do omáčky. Vše dobře promíchejte do hladka.
- Vezměte několik nádob a do jedné nasypte mouku, do druhé strouhanku a do třetí rozklepněte vejce.
- Vezměte hlubokou pánev a nalijte olej, dejte na sporák.
- Vezměte sýr, obalte ho v mouce, pak ve vejcích a nakonec ve strouhance. Tento postup opakujte dvakrát. Kuličky by měly být pevně pokryty těstem.
- Poté je třeba kuličky smažit na pánvi dozlatova.
- Kuličky namáčejte v oleji pomocí děrované lžíce.
- Hotové kuličky položte na papírovou utěrku.
- Pokrm je hotový, podáváme s omáčkou.