K vaření budete potřebovat:
- Zakysaná smetana – 100 gr.;
- Pšeničná mouka – 320 g;
- Slepičí vejce – 2 ks;
- Máslo – 100 g;
- prášek do pečiva na těsto – 1 lžička;
- Vanilin – 10 g;
- Sůl je špetka.
Způsob vaření:
- Nejprve smícháme všechny suché ingredience.
- Přidáme k nim nastrouhané máslo a vše utřeme na drobenku.
- Poté přidáme zakysanou smetanu a 1 vejce a vypracujeme těsto.
- Na pomazání rozklepneme 1 vejce.
- Hotové těsto rozválíme na 3 cm silnou vrstvu, potřeme vajíčkem a posypeme cukrem.
- Sušenky vykrajujte speciálními formičkami nebo je vykrajujte libovolně podle vašeho přání.
- Plech vyložte pečicím papírem a vyskládejte cukroví.
- Sušenky pečte 25 minut při teplotě 180 stupňů.
Pěkný čajový dýchánek!