Lahodný sleď doma. A to vše díky tomuto receptu na nakládání.

Ingredience:

• Čerstvý – rozmražený sleď – 1 kg;
• Sůl – 6 lžic. L.;
• Cukr – 3 polévkové lžíce. L.;
• Hrášek z nového koření – 10 ks;
• Pitná voda – 1 l;
• Bobkový list – 3-4 listy.

Způsob vaření:

1. Připravíme si marinádu: do kastrůlku nalijeme vodu, přidáme všechno koření a marinádu vaříme na středním plameni 7-10 minut. Odstraňte z tepla a ochlaďte.
2. Sleď omyjte a vložte do nádoby a zalijte studenou marinádou.
3. Nádobu nechte tři dny v lednici.
4. Po třech dnech můžete sleď bezpečně ochutnat.

Zkuste si uvařit sledě podle tohoto receptu, nebudete litovat! Přejeme chutné!!!