Křehký chléb vyrobený z mletého kuřecího masa doma. Mnohokrát chutnější než koupené v obchodě.

K tomu potřebujete:

• Mleté kuře – 1 kg;
• Cibule – 150 gr.;
• Česnek – 2 stroužky;
• Kravské mléko – 150 ml;
• Krupica – 4 polévkové lžíce. L.;
• Kuřecí vejce – 1 ks;
• Domácí kečup – 4 polévkové lžíce. L.;
• Černý pepř;
• stolní sůl;
• Sušená bazalka – ¼ lžičky;
• Worcesterová omáčka – 2 polévkové lžíce. l.

Způsob vaření:

1. Cibuli nakrájíme na malé kostičky, česnek nasekáme.
2. Přidejte krupici, česnek, cibuli, 150 ml mléka, 3 polévkové lžíce. l. kečup, vejce, koření dle chuti.
3. Vše důkladně promícháme na homogenní hmotu a necháme 30 minut odpočinout.
4. Vezměte si obdélníkovou zapékací misku nebo použijte alobal a vytvořte váleček.
5. Pečeme 40 minut v troubě vyhřáté na 190 stupňů. Poté zkontrolujte, zda je role hotová, propíchněte ji dřevěnou tyčí, měla by se uvolnit průhledná šťáva.
6. Hotovou roládu potřete 1 lžící kečupu a pečte dalších 5 minut při teplotě 200 stupňů.

Dobrou chuť!