5 receptů na těsto na přípravu lahodné domácí pizzy.

Ingredience:

• Mouka – 500 gr.;
• Sůl – špetka;
• Cukr – 25 gr.;
• Voda – 275 ml;
• Olivový olej – 15 ml;
• Droždí – 20 gr.

Způsob vaření:

1. Vezměte misku, dejte droždí, sůl, cukr, vodu a olej. Postupně přidáváme prosátou mouku a hněteme  těsto. Těsto je nutné hníst po dobu 10 minut. Těsto by se nemělo lepit na ruce.
2. Těsto nechte 30 minut odpočívat.
3. Těsto bude měkké a jemné.

Pizza těsto na kefíru.

Ingredience:

• Kefír 3,2% tuku – 400 ml.;
• Vejce – 2 ks;
• Sůl – 0,5 lžičky;
• Cukr – 1 lžička;
• Mouka – 3 šálky;
• Soda – 0,5 lžičky;
• Ocet;
• Olivový olej – 2 polévkové lžíce.

Způsob vaření:

1. Vezměte hlubokou misku, nalijte kefír, přidejte vejce, sůl, cukr, olej. Všechny ingredience smícháme mixérem.
2. Sodu uhaste octem a přidejte do směsi.
3. Začněte postupně přidávat prosátou mouku a hněteme těsto. Měl by být lehký a nelepit se na ruce.
4. Těsto nechte 30 minut odpočinout a poté můžete pizzu péct.

Rychlé těsto bez droždí.

Ingredience:

• Mouka – 2 sklenice;
• Voda – 0,5 šálku;
• Olej – 2 polévkové lžíce;
• Sůl;
• Vejce – 2 ks.

Způsob vaření:

1. Vezměte misku, prosejte mouku a přidejte sůl.
2. V jiné míse smícháme všechny tekuté ingredience.
3. Směs postupně vléváme do mouky a hněteme těsto. Těsto by mělo být hladké a elastické.
4. Těsto zakryjte potravinářskou fólií a nechte 30 minut.

Tenká krusta.

Ingredience:

• Mouka – 1 šálek;
• Sůl – špetka;
• Cukr – 1 polévková lžíce;
• Suché droždí – 1 polévková lžíce;
• Voda – 1 sklenice;
• Olej – 1 polévková lžíce.