Budete potřebovat:
- Brambory – 700 gr.;
- Žampiony – 300 gr.;
- Cibule – 1 ks;
- Čerstvá rajčata – 1 ks;
- Libová majonéza – 2 polévkové lžíce;
- Rafinovaný olej – 2 polévkové lžíce;
- Pepř;
- Sůl.
Způsob vaření:
- Cibuli nakrájíme na malé kostičky.
- Žampiony nakrájíme na tenké plátky.
- Tyto ingredience smažte na pánvi.
- Brambory je třeba oloupat a nakrájet na tenká kolečka.
- Rajče nakrájejte na tenké půlky.
- Vezměte zapékací misku, vymažte ji olejem. Začněte rozkládat produkty ve vrstvách.
- Na dno dáme malou vrstvu brambor, přidáme koření, pak houby a znovu brambory. Osolíme a opepříme.
- Dejte rajčata do tenké vrstvy. Po opětovném přidání oleje a koření k bramborám udělejte síto z majonézy.
- Pečeme v troubě 40 minut při teplotě 180 stupňů.
- Po upečení nechte 15 minut odležet a podávejte.
Dobrou chuť! Kastrol s bramborovou kaší a houbami.
Nabízíme přípravu velmi jemného a chutného pokrmu, který se bude rozplývat v ústech. Místo toho si zapište recept.
Budete potřebovat:
- Brambory – 700 gr.;
- Žampiony – 300 gr.;
- Cibule – 1 ks;
- Česnek – 1 stroužek;
- Zelení podle chuti;
- Rafinovaný olej – 2 polévkové lžíce;
- Koriandr;
- Pepř;
- Sůl.
Způsob vaření:
- Brambory uvaříme a rozmačkáme přidáním oleje, soli, pepře a koriandru.
- Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, žampiony nakrájíme na tenké plátky. Česnek protlačte lisem. Zeleninu nakrájejte nadrobno.
- Na rozehřáté pánvi opékejte cibuli 5-7 minut, poté přidejte houby. Počkejte, až se tekutina odpaří a přidejte česnek a koření.
- Vezměte zapékací misku, vymažte ji olejem. Začněte rozkládat kastrol ve vrstvách.
- Nejprve žampiony, pak pyré s přidáním oleje.
- Pečeme 20-25 minut ve vyhřáté troubě na 200 stupňů.
- Vyjměte misku z trouby, nechte ji trochu vychladnout.
- Před podáváním ozdobte bylinkami.
Dobrou chuť!