Budete potřebovat:
- Pšeničná mouka – 1 500 kg.;
- Rafinovaný olej – 3 polévkové lžíce;
- Droždí – 50 gr.;
- Pitná voda – 1 litr;
- Sůl – 2 lžičky;
- Cukr – 2 polévkové lžíce.
Způsob vaření:
- Převařte pitnou vodu a nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu.
- Do teplé vody přidejte cukr, sůl a droždí.
- Smíchejte přísady a nechte 20 minut.
- Až se vytvoří pěna, začněte postupně přidávat mouku a hnětat těsto. Neměl by se lepit na ruce a být měkký.
- Těsto přikryjeme utěrkou a necháme 1 hodinu 30 minut kynout na teplém místě.
- Vezmeme pekáček, vymažeme ho olejem a dáme těsto.
- Necháme ve formě ještě 20 minut odstát.
- Pečeme 25 minut při teplotě 220 stupňů.
Dobrou chuť!