Křehké palačinky na mléce, které se netrhají. Recept na vaření krok za krokem.

Budete potřebovat:

• Mléko – 1 sklenice;
• Slepičí vejce – 2 ks;
• Pšeničná mouka – 1 šálek;
• Cukr – 1 polévková lžíce. L.;
• Vroucí voda – 1 sklenice;
• Sůl – 1 lžička;
• Slunečnicový olej – 40 ml.

Způsob vaření:

1. Vejce rozšleháme, přidáme sůl, cukr a olej. Je lepší šlehat mixérem.
2. Bez zastavení přidávejte vroucí vodu a sklenici mléka, za důkladného míchání postupně přidávejte mouku.
3. Na rozehřáté pánvi na malém množství oleje smažte palačinky z obou stran asi jednu minutu.

Můžete si dopřát palačinky se zakysanou smetanou, medem nebo marmeládou. Dobrou chuť!