Ingredience:
- Makrela;
- Tavený tvaroh;
- Koření podle chuti;
- Sůl podle chuti;
- Citron na ozdobu.
Zajímavé pro vás
Způsob přípravy :
- Rybu omyjte a opatrně odstraňte kosti, které ponechávají hlavu a ocas.
- Rybu potřeme kořením a doprostřed dáme nastrouhaný tavený sýr.
- Omotejte makrelu kuchařskou nití a položte na plech.
- Navrch potřete slunečnicovým olejem nebo domácí majonézou, jak chcete.
- Pečte 20 minut. při teplotě 180 stupňů.
Počkejte, až makrela úplně vychladne, teprve potom nakrájejte na porce. Ozdobte plátky citronu a podávejte. Ryba se na řezu nedrolí a není zevnitř suchá. Dobrou chuť!