Skip to content
Accueil » Křehké a křupavé domácí bagely. Stejná chuť jako v dětství.

Křehké a křupavé domácí bagely. Stejná chuť jako v dětství.

    Ingredience:

    • máslo – 200 g;
    • cukr – 0,5 šálku;
    • vejce – 2 ks;
    • suché droždí – 10 g;
    • mouka – 3 šálky;
    • džem.

    Příprava:

    1. Prosejeme mouku, smícháme se suchým droždím.
    2. Máslo nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme k mouce, rozetřeme na drobenku.
    3. Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme k moučně-máslové směsi, zaděláme těsto, necháme 15 minut odstát.
    4. Těsto rozdělte na několik částí, každou vyválejte do kruhu.
    5. Vyberte náplň, rozetřete ji na obrobky a nechte okraje suché.
    6. Nyní rozdělte polotovary na trojúhelníky a vytvořte bagety.
    7. Plech vysypte moukou, položte na něj bagety.
    8. Pečeme v troubě 15-20 minut při teplotě 180 stupňů.

    Dobrou chuť!