Ingredience (na 6 kusů):
- losos (mírně solený) – 250 g;
- černý chléb (cihla) – 1 ks;
- okurky – 2 ks;
- avokádo – 1 ks;
- olivy – 6 ks;
- citron – polovina;
- sůl (podle chuti).
Příprava krok za krokem:
- Z avokáda odstraňte dužinu, vymačkejte zde šťávu z půlky citronu, přidejte sůl a rozmačkejte do hladka.
- Okurku nakrájíme na tenké plátky.
- Z chleba zcela odstraňte kůrku (pokud chléb není nakrájený, nakrájejte ho na plátky).
- Rybu nakrájejte tak, aby velikost odpovídala chlebu.
- Avokádovou pastu natřeme na plátky chleba a dobře rozetřeme.
- Uspořádejte čtverce ryb.
- Na párátka navlékněte plátky okurky tak, aby měly tvar plachet, připevněte je na rybu.
- Jednohubky ozdobíme olivami.
Dobrou chuť! Sendviče v podobě růží s červenými rybami
Rafinované a výstižně navržené jednohubky ozdobí každou slavnostní událost.
Ingredience (na 6 kusů):
- červené ryby (lehce solené) – 150 g;
- chléb na toasty – 6 kusů;
- smetanový sýr – 100 g;
- okurky – 2 ks;
- olivový olej – 1 polévková lžíce. l.
Příprava krok za krokem:
- Sendvičové polotovary vytlačte do kulatého tvaru.
- Základy pro jednohubky namažte olivovým olejem a smažte v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu půl hodiny.
- Okurky omyjeme a nakrájíme na proužky.
- Vložte sýr na polotovary chleba, rovnoměrně rozložte.
- Z rybích plátů vytvarujte rohlíky.
- Rozložte brčka okurky na okraj jednohubky a vytvořte prsten.
- Doprostřed dejte rybí rolku.
- Dejte na hodinu do lednice.
Dobrou chuť!