Ingredience:
- slepičí vejce – 2 ks;
- konzervovaná sair – 1 ks;
- roztavený tvaroh – 2 ks;
- rýže – 2/3 šálku;
- cibule – 1 ks;
- mrkev – 2 ks;
- sušenky (z černého chleba, drobky) – 0,5 šálku;
- zelení – půl svazku.
Příprava krok za krokem:
- Uvařte rýži se solí.
- Vejce uvaříme, vychladíme a utřeme.
- Do hotové, ještě horké rýže přidáme tvaroh, promícháme.
- Uvařte a nastrouhejte mrkev.
- Vyjměte sairu ze sklenice, rozmačkejte ji.
- Jemně nakrájejte cibuli, nakrájejte zeleninu.
- Potřete potravinářskou fólii olejem a vytvořte salát: 1. vrstva – rýže s tvarohem, 2. vrstva – mrkev, 3. vrstva – majonéza, 4. vrstva – zakysaná smetana, 5. vrstva – majonéza, 6. vrstva – cibule, 7. vrstva – vejce, 8. vrstva – majonéza, navrch zelení.
- Vytvořte váleček, odřízněte malý kousek a přiložte k válečku (vyjde z něj poleno a uzel).
- Ozdobte strouhankou.
Salát s kuřecím řízkem a ananasem
Ingredience:
- sýr – 100 g;
- marinované houby – 350 g;
- slepičí vejce – 4 ks;
- kuřecí řízek – 300 g;
- cibule – 1 ks;
- konzervovaný ananas – 250 g.
- cherry rajčata;
- kopr.
- hořčice – 1 polévková lžíce. L.;
- hustý jogurt – 300 ml.
Ingredience na cibulovou marinádu:
- cukr – 1 polévková lžíce. L.;
- ocet – 1 polévková lžíce. L.;
- voda – 100 ml;
- sůl – 0,5 lžičky.
Příprava krok za krokem:
- Nakládání cibule: cibuli očistíme a nakrájíme, dáme do skleněné nádoby, přidáme sůl, cukr a ocet, zalijeme vroucí vodou a necháme 10 minut odstát.
- Houby, filé a ananas nakrájíme na střední kostky.
- Nastrouháme sýr a vejce.
- Smícháme všechny ingredience, přidáme hořčici a jogurt, promícháme.
- Ozdobte koprem a rajčaty.
Dobrou chuť!