Ingredience (musí mít pokojovou teplotu):
- mléko – 150 ml;
- cukr – 1 lžička;
- rostlinný olej (rafinovaný) – 300 ml;
- citronová šťáva – 3 polévkové lžíce. L.;
- hořčice – 1 lžička;
- sůl – 0,5 lžičky.
Příprava krok za krokem:
- Do mléka nalijeme olej, rozšleháme mixérem.
- Po 30 sekundách přidáme cukr, sůl, hořčici, citronovou šťávu, šleháme ještě půl minuty.
Hotovou majonézu nalijte do skleněné nádoby a uložte na 3-4 týdny do lednice.
Lahodná přírodní majonéza je připravena. Dobrou chuť!