K vaření potřebujete:
- máslo – 50 g;
- mléko – 2 polévkové lžíce. L.;
- kakao – 100 g;
- cukr – 1 lžička.
Příprava krok za krokem:
- Zahřejte mléko na mírném ohni, aniž byste ho přivedli k varu.
- Přidejte kakao a cukr.
- Máslo rozpustíme ve vodní lázni a vlijeme do mléka.
- Tuto směs přiveďte k varu a vařte 2 minuty na mírném ohni.
- Hotovou čokoládu nalijte do forem a odešlete ji do chladničky na 3-4 hodiny. Když směs ztuhne, můžete jíst.
Domácí čokoláda s ořechy se připravuje takto:
K vaření potřebujete:
- Máslo – 50 g;
- Kakao – 5 lžic. l.;
- Mléko – 5 polévkových lžic. L.;
- Mouka – 1 lžička;
- Cukr – 6-8 polévkových lžic. L.;
- Vanilkový cukr – 1/4 lžičky.
- Mleté ořechy.
Příprava krok za krokem:
- Smíchejte kakao s cukrem.
- Přidejte 1 polévkovou lžíci. l. mléka, promíchejte a poté vylijte všechno mléko.
- Na mírném ohni za stálého míchání vše přivedeme k varu.
- Po uvaření přidáme máslo a znovu přivedeme k varu.
- Odstraňte z ohně, počkejte, přidejte mouku (velmi pomalu, míchejte).
- Tuto směs opět přiveďte k varu.
- Necháme vychladnout a přidáme vanilkový cukr a ořechy, promícháme.
- Čokoládu nalijte do formiček a dejte na několik hodin do lednice.
Dobrou chuť!