Ingredience:
- Ryby 900 gr.;
- Cibule 2 ks;
- Máslo 35 gr.;
- Mořská sůl;
- Pepřový hrášek 10 ks;
- Bobkový list 2 ks.
Technika vaření
: 1. Rybu omyjte a očistěte. Nakrájíme na kousky a osolíme.
- Oloupejte a nakrájejte cibuli na půlkolečka.
- Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme pepř a bobkový list.
- Přidejte cibuli, vařte 5 minut.
- Navrch rozložte rybu a vařte na mírném ohni 12 minut.
- Obraťte a vařte dalších 12 minut.
Kombinujte s bramborovou kaší – dýňovým pyré – je to mimořádně chutné.
Dobrou chuť!