Koláče se zelím – jsou tak chutné, že se jedí ještě horké

Těsto připravíme:

• droždí – 12 g;
• mouka – 800 g;
• voda – 420 ml;
• sůl – 1 lžička.

Připravujeme náplň do koláčů:

• zelí – 2 kg;
• cibule – 3 ks;
• máta – čtvrtina čajové lžičky;
• zeleň.

Příprava krok za krokem:

1. Do mouky přidáme kvásek a teplou vodu.
2. Uhněteme těsto, počkáme, až vykyne.
3. Připravte si náplň: zeleninu nakrájejte a trochu orestujte na másle.
4. K zelenině přidáme mátu (sušenou), podusíme. Do připravené náplně lze přidat zelené.
5. Z těsta tvoříme kolečka na koláče, dáme náplň a uzavřeme.
6. Smažíme na oleji, který placičky zcela zakryje.

Můžete si vybrat jinou náplň. Koláče jsou jemné a lehké. Dobrou chuť!