INGREDIENCE
5 brambor
400 g mletého masa
Sůl
Pepř
Petržel
1 vejce
15 g (2 lžíce) strouhanky
Extra panenský olivový olej
200 g sýra
POSTUP
1. Brambory přidejte do hrnce s vodou a přiveďte k varu. Nechte je vařit 30 minut. Poté vyjmeme z vody a necháme vychladnout.
2. Do mísy s mletým masem přidejte sůl, pepř, petržel, vejce a strouhanku a vše dobře promíchejte.
3. Když brambory vychladnou, překrojte je napůl a vyjměte vnitřní část. Přendejte je na plech vyložený pečicím papírem a navrch potřete olivovým olejem.
4. Do každé poloviny brambor přidáme kostky sýra a uzavřeme masem. Navrch nalijeme olivový olej a zasypeme strouhaným sýrem.
5. Přesuňte plněné brambory do trouby a pečte při 180°C/360°F 40 minut.