SLOŽENÍ
300 g (1 ½ šálku) vepřové klobásy, zbavené střeva
20 g (2 lžíce) bílé cibule, nakrájené
40 g (4 lžíce) červené papriky, nakrájené
10 vajec
110 g (1 šálek) sýr, nastrouhaný
2 kolečka listového těsta
30 ml (2 lžíce) ) rostlinný olej
Mytí vajec
POSTUP
1. Předehřejte troubu na 200C/400F.
2. Na střední pánvi na středním plameni zahřejte rostlinný olej a 5 minut opékejte cibuli a pepř.
3. Přidejte párky a vařte dalších 10 minut nebo dokud není maso propečené.
4. Vařte míchaná vejce.
5. Vyválejte listové těsto a vykrájejte 8 placky. Doprostřed dejte pár lžic vajec, pár vařených klobás a sýr. Okraje těsta přitiskněte k sobě.
6. Každé pečivo potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme 18–20 minut.