Ingredience:
Brambory 600 gsůl
Vařící voda
Parmazán 50 g
Černý pepř
Strouhanka
Olivový olej
Čerstvá slanina (tenké plátky) 350 g
Pokyny:
1. Brambory nakrájejte na měsíčky a vložte je do mísy se solí a vroucí vodou. Přikryjte na 30 minut.
2. Smícháme parmazán, pepř a strouhanku.
3. Brambory osolte olejem a obalte ve strouhance.
4. Plátky slaniny obalte kolem brambor.
5. Pečeme na 180 stupňů 40 minut.