Ingredience:
2 cukety
3 vejce
200 ml mléka
40 ml olivového oleje
200 g mouky 00
3 lžíce strouhaného parmazánu
půl balíčku instantního droždí na slané koláče
Pokyny:
Cuketu nakrájíme na kolečka a dáme stranou.
Oddělte žloutky od bílků a ušlehejte je.
Žloutky smícháme s mlékem, olejem, moukou, parmazánem a droždím.
Nakonec přidejte sníh z bílků a cuketu. Mraky opečte na rozpáleném oleji a podávejte.