Přísad
NAKRÁJENÁ KUŘECÍ PRSA 250 gr
JOGURT BIANCO 100 gr
JEMNÁ SŮL qb
MLETÝ ČERNÝ PEPŘ qb
STROUHANKA qb
EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ qb
Pečené kuře z jogurtu je křupavý a lahodný druhý chod bez vajec : k jeho přípravě ve skutečnosti stačí kuřecí prsa marinovat ve směsi jogurtu a koření , upéct je a upéct v troubě do zlatova. V několika krocích budou připravena ta nejchutnější kuřecí prsa, která jste kdy ochutnali! Díky použití jogurtu bude vaše kuře uvnitř měkčí a navíc se vyhnete použití vajec na obalování a vytvoříte tak jednodušší a lehčí recept , který osloví malé i velké. Zde je návod, jak jej připravit.
Jak vyrobit pečené křupavé kuře z jogurtu
1
2
3
Kuřecí prsa vložte do zapékací mísy nebo skleněné nádoby. Vlijte jogurt, sůl a mletý pepř 1přes kuře, zamíchejte a přikryjte plastovým obalem 2. Kuře necháme marinovat alespoň 30 minut v lednici. Marinovaná kuřecí prsa opečeme ve směsi strouhanky a strouhaného parmazánu 3.
4
5
6
Nechte strouhanku dobře přilnout ke kuřecím plátkům 4 a přendejte je na plech vyložený pečicím papírem. Oblečený extra panenským olivovým olejem 5 a pečeme při 200 °C 20 minut nebo dokud není dobře propečené. Vaše pečené křupavé kuře z jogurtu je připraveno k podávání 6.
Rada
Kdo má raději, může do marinády přidat i lžičku kari nebo zázvoru , aby bylo kuře aromatičtější.
Můžete se také rozhodnout smažit kuře s jogurtem na velmi horkém oleji : vaření tak bude rychlejší a kuřecí prsa ještě křupavější.
Pokud se vám tato příprava líbila, existuje mnoho receptů s kuřecím masem , které můžete udělat: jednoduché a chutné nápady, které jsou ideální na oběd nebo večeři.
úložný prostor
Pečené křupavé kuře z jogurtu můžete uchovávat 1 den v lednici ve vzduchotěsné nádobě. Před podáváním jej prohřejte v troubě.