Příprava (na 6 porcí):
- 500 g tortellini se sýrovou náplní
- 1 červenou a žlutou papriku nakrájenou na kousky
- 1/2 okurky, oloupané a nakrájené
- 1 červená cibule, nakrájená
- 300 g wiśni rajčat , rozpůlených
- 300 g vařené šunky, nakrájené na kostičky
- 300 g ananasových kostek
Oblékání:
- 120 g majonézy, domácí nebo kupované
- 120 gramů zakysané smetany
- 100 gramů ananasové šťávy
- 1 polévková lžíce cukru
- 15 g Dijonské hořčice
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- 1 lžička zázvorového prášku
- 1 lžička pepře
Takhle se to dělá:
Tortellini uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, scedíme a dáme do mísy.
Přidejte papriku, okurku, cibuli, rajčata, šunku a ananas a dobře promíchejte.
Všechny ingredience na dresink dejte do mixéru a mixujte na rychlosti 3 po dobu 20 sekund.
K tortellini a zelenině přidejte dresink, dobře promíchejte a znovu okořeňte.