Ak často pozývate svojich priateľov na rôzne návštevy a posedenia, možno Vám robí problém vymyslieť originálne predjedlo , ktoré by hostí ohromilo. Môžete im skúsiť naservírovať napríklad doma pripravený pečený syr.
Domáce potraviny sú teraz veľmi populárne a keď si už doma pripravujete pečivo, môžete ho skúsiť doplniť práve jemným pečeným bylinkovým syrom, ktorý ľahko pripravíte podľa nasledujúceho receptu.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 3 l mlieka
- 1 l kefíru
- 3 vajcia
- 10 g soli
- 150 g kôpru
- 1 g mletého bieleho korenia
- 1 žĺtok
Takto budeme postupovať:
Zmiešajte vajcia, kefír, soľ, žĺtok a korenie. Zahrejte mlieko vo veľkom hrnci, pridajte kefírovou zmes a varte na 1 až 2 minúty, kým sa neobjaví na vrchole prvý zrazený tuk. Nechajte zmes vychladnúť a potom ju prefiltrujte cez gázu. Pridajte kôpor a celú zmes vytvarujte do tvaru syra. Nechajte 3 hodiny odpočívať a potom pečte na plechu s papierom na pečenie po dobu 30 minút pri 200 stupňoch.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento super recept aj s vašimi priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!