Na 2 kg masa budete potřebovat:
- Cibule – 3 ks;
- Světlé pivo – 400 ml.;
- Sůl;
- Pepř;
- Koření.
Způsob vaření:
- Nakrájejte maso.
- Přidejte koření, kousky dobře prohněteme.
- Cibuli nakrájíme na kolečka a přidáme ke grilování.
- Zalijeme pivem a necháme tři hodiny louhovat.
- Dobrou chuť.
Marináda na jehněčí maso.
Na 2 kg masa budete potřebovat:
- Česnek – 4 stroužky;
- Cibule – 3 ks;
- Citron – 0,5 ks;
- Rafinovaný olej – 100 ml.;
- Sůl;
- Pepř;
- Pikantní bylinky.
Způsob vaření:
- Cibuli nakrájíme na kolečka.
- Česnek prolisujte lisem.
- Maso nakrájíme, vymačkáme šťávu z půlky citronu. Přidejte česnek a cibuli, koření.
- Vše dobře promícháme a přidáme olej.
- Nechte tři hodiny louhovat.
- Dobrou chuť!
Marináda na vepřové maso každý den.
Na 2 kg masa budete potřebovat:
- Minerální voda – 500 ml.;
- Ocet – 1,5 polévkové lžíce;
- Cibule – 3 ks;
- Sůl;
- Pepř;
- Koření.
Způsob vaření:
- Maso nakrájíme na porce a přidáme koření.
- Poté nakrájejte cibuli na kolečka a přidejte ke grilu.
- Do minerální vody přidejte ocet a nalijte směs do grilu.
- Maso necháme dvě hodiny louhovat.
- Dobrou chuť!
Marináda na kuřecí maso.
Na 2 kg masa budete potřebovat:
- Kefír – 1 litr;
- Čerstvá petržel – 30 gr.;
- Cibule – 2 ks;
- Česnek – 2 stroužky;
- Sůl;
- Pepř.
Způsob vaření:
- Do soli vymačkejte česnek, přidejte pepř a vytvořte homogenní hmotu.
- Maso nakrájíme a potřeme směsí.
- Petrželku nasekáme nadrobno a přidáme k masu.
- Cibuli nakrájíme na kolečka a přidáme do kebabu.
- Ke kebabu přidáme kefír a pod tlakem dáme na 2 hodiny do lednice.
- Dobrou chuť!
Rychlá marináda s majonézou.
Na 2 kg masa budete potřebovat:
- Cibule – 3 ks;
- Domácí majonéza – 600 ml;
- Sůl;
- Pepř;
- Koření.
Způsob vaření:
- Maso nakrájejte na kousky.
- Osolíme, opepříme, okořeníme a promícháme s masem.
- Opatrně přidávejte majonézu, aby byl každý kousek dobře promočený.
- Cibuli nakrájíme na kolečka a přidáme ke grilování.
- Nechte kebab namočený 2 hodiny.
- Dobrou chuť!