Varenie je doslova umenie pre ľudí, ktorí ho majú radi. Zatiaľ čo na jednej strane prináša radosť do pripravených výtvorov, môže byť aj skutočným zlodejom času.
Pre tých z vás, ktorí chcú ušetriť čas a námahu pri varení, máme niekoľko skvelých kuchynských trikov. Aj keď sú mimoriadne jednoduché, prinesú vám pozoruhodné výsledky.
1. Ak chcete mať krásne čisté a priehľadné kocky ľadu, pred zmrazením prevarte vodu.
2. Ako zistiť, či je vajce čerstvé? Vložte ho do sklenenej nádoby s vodou (sklo tak, aby ste sa mohli pozerať zboku, nielen zhora). Čerstvé vajíčko bude ležať pekne naplocho na dne. O niečo staršie, ale stále čerstvé vajce sa zdvihne jedným koncom. A zhnité vajce bude plávať na hladine.
3. Ak chcete uvariť veľké množstvo vajec naraz, môžete ich vložiť do rúry a nechať tam 15 minút pri teplote 160 stupňov.
4. Pred vytlačením citrónu ho chvíľu prevráťte okolo dosky. Týmto spôsobom z neho získate oveľa viac šťavy neskôr počas vytláčania.
5. Na ochladenie vína nepoužívajte kocky ľadu, ktoré víno zriedia, ale vložte doň mrazené hrozno.
6. Lúpanie zázvoru je oveľa jednoduchšie čajovou lyžičkou ako nožom.
7. Na druhej strane cesnak ľahšie olúpte tak, že strúčiky vložíte do plastovej alebo sklenenej nádoby, dobre uzavriete a pretrepete. Šupky sa samy odlepia.
8. Nádoby na zmrzlinu vložte do plastových vreciek do mrazničky. Potom zmrzlina nebude super zamrznutá a taká tvrdá.
9. Ak nechcete, aby polievka pretekala z hrnca, preložte drevenú lyžicu cez vrch hrnca (pozri úvodný obrázok).
10. Ak chcete z pečených alebo grilovaných rýb získať čo najväčšiu chuť, upečte ju rozloženú na plátkoch citróna.
záver
Dúfame, že sa vám tieto kuchynské triky páčili a považujete ich za užitočné.
V takom prípade ich nezabudnite zdieľať so svojimi priateľmi a známymi zdieľaním tohto článku.